Clavo

El clavo es originario de las Islas Molucas (Indonesia) y se ha extendido su utilización en la cocina a todo el mundo por su gran aroma.

Contiene altos niveles de manganeso, magnesio, potasio, calcio y ácidos grasos omega-3.

En la cocina, se incorporan los clavos enteros, pero no se deben masticar. Es empleado en platos muy variados, tanto dulces, como salados, y también en vinos o licores.

30gr.

Origen: Sri Lanka.