¿CÓNOCES QUÉ ES LA PANELA?
Panela kanabera-azukre integrala da. Lurruntzearen bidez lortzen da kanaberaren zukuak eta ondoren sakarosa kristalizatu egiten da. Azukre hori, zuria ez bezala, ez da fintzen, zentrifugatzen, arazten edo beste edozein prozesatze mota; beraz, azukre-kanaberan dauden bitamina eta mineral guztiak gordetzen ditu. El AZÚCAR INTEGRAL DE CAÑA, conocida como PANELA, se obtiene de un proceso artesanal en […]
¡Aprende a elaborar tus propias madalenas Comercio Justo!
Estos días de invierno, frío, y ganas de estas en casa, ¿se os ocurre algo mejor que preparar unas madalenas de zanahoria, coco rallado y gotitas de chocolate? ¡Y con sabor a justicia! Estas madalenas se elaboran a partir de ingredientes de Comercio Justo, de cercanía y ecológicos! No os perdáis la receta que os […]
