Café con hongos: fusión ecológica que potencia tu bienestar
Seguro que ya conoces los beneficios que aporta el café, tomado de forma moderada: aumento de energía, mejora de la capacidad de concentración e incluso propiedades anticancerígenas… En la medicina tradicional china, los hongos adaptógenos como los reishi, shiitake o melena de león han sido venerados durante más de 2000 mil años por sus diferentes […]
Presentación del modelo de Comercio Justo Local
El pasado 23 de mayo, la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) presentó oficialmente el nuevo modelo de Comercio Justo Local, una propuesta que adapta los valores y principios del Comercio Justo internacional al contexto socioeconómico de nuestro país. Origen del modelo de Comercio Justo Local Desde 2017, cuando la Organización Mundial del Comercio Justo […]
NEOCOLONIALISMO PETROLERO EN LA AMAZONÍA ECUATORIANA
Neo-colonialismo petrolero en la Selva Ecuatoriana: Impactos socioambientales de 24 años de actividad extractiva de la empresa Repsol en el Parque Nacional Yasuní es un estudio que aborda los impactos deslocalizados del consumo energético en el Norte Global y la responsabilidad de la deuda corporativa de empresas extractoras y comercializadoras. En concreto, el documento analiza […]
presentamos DOS ESTUDIOS CIENTÍFICOS SOBRE LA HUELLA AMBIENTAL DEL CACAO, EL CAFÉ Y LA PANELA
En estos tiempos en los que cada vez preocupa más todo lo relacionado con el impacto ambiental de nuestro consumo, queremos acercaros dos investigaciones que recientemente hemos realizado de la mano de Life Cycle Thinking Group, de la Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea. En los dos estudios encontrarás un análisis de la Huella Ambiental […]