Ingredientes:

• Chocolate * (1 taza)
• Tofu (1 bloque)
• Bebida vegetal (1 vaso)
• Canela* (1 pizca)
• Miel (4 cucharadas)
• Aceite de coco (3 cucharadas)
• Sal (1 pizca)
• Coco rallado* (al gusto)

*Ingredientes de Comercio Justo

Elaboración:

1. Escurrimos el tofu.
2. Derretimos el chocolate al baño maría.
3. Mezclamos en un vaso de batidora el tofu junto con el resto de ingredientes.
4. Añadimos el chocolate y mezclamos.
5. Vertemos en vasitos, echamos coco rallado por encima, y dejamos enfriar.

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TXOKOLATEZKO MOUSSEA
Osagaiak:
–Txokolatea* (katilu bat)
– Tofu (bloke batt)
– Landare-edaria (baso bat)
– Kanela* (pittin bat)
– Eztia (4 koilarakada)
– Koko-olioa (3 koilarakada)
– Gatza (pittin bat)
– Koko birrindua* (gustura)

* Bidezko merkataritzako osagaiak

Nola prestatu?
1. Tofua xukatu.
2. Urtu txokolatea.
3. Irabiagailu-baso batean tofua eta gainerako osagaiak nahasten ditugu.
4. Txokolatea gehitu eta nahastu egiten dugu.
5. Edalontzietan isuri, gainetik koko birrindua bota, eta hozten uzten dugu.